食器を変えてみて、どうでしょう・・・
料理に対する目も少し変わってきたように思います。
雑誌などに載っている料理はシンプルな器に載っているものが結構多いのにも刺激を受けたのかもしれません。
こんな食卓はすてきだわ！
なんて見ているうちに、こんな料理も作ってみたいと欲も出てきてしまいました。
コロナ禍で家ごもりの中、食器を変えルコとでリフレッシュ感を楽しんでみようと考えました。
実は、気に入って買ったもののストック状態のものあったことで、それをベースにこの際思い切って食器を入れ替えてみました。
今まではシンプルではありながら大好きな青絵のものや和あり洋ありと、少しバラエティに飛んでいたような気がしますが、
今回は超シンプルそして数もできるだけ少なくという目標を掲げて、一度にできなくてもまずはストックから超シンプルを少しずつ整えてみました。
オンラインなどでもすてきなシンプルな器が探せますね。
楽天などで見てみるとイメージが膨らみます。→ 楽天
何も凝ったものを作るというのではなく、料理のイメージが膨らんだという感じです。
ただ炒めるにもちょっと彩りを気にするようになったり、より煮る焼く蒸す和えるなどのバランスを考えるようになったりと、ちょっと料理に対して気持ちの変化があったように思います。
レストランのように完璧は無理でも、少しでもおしゃれですてきな食卓を目指せればイイなあと感じています。
コロナ禍を利用して、まずは身の回りのことを少しだけ変えてみるのは、日々をより素敵に整えることにつながるかもしれませんね。
